早起きせっかくグルメ【クラムチャウダー!六角堂のシアトルクラムチャウダー・ニューイングランドクラムチャウダーなど】

2024年1月14日放送の早起きせっかくグルメでクラムチャウダーについて紹介されました!

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クラムチャウダー

紹介されたクラムチャウダーです。

ニューイングランドクラムチャウダー

ニューイングランドクラムチャウダーは東京都港区のグランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン品川店。で食べることができます。

ニューヨークに本店がある創業120年の老舗のオイスターバーがあって、ここの名物のクラムチャウダーと同じ味です。

品川店は世界第2号店で、本場と同じでアサリの旨味が濃厚です。

クラッカーは、砕いて入れて食べます。

ロウリーズ・ザ・プライムリブ恵比寿店のクラムチャウダー

ロウリーズ・ザ・プライムリブ恵比寿店のクラムチャウダーは、東京都渋谷区にあります。

クラムチャウダーとパンが付いてきます。

アメリカンローストビーフ専門店の定番のクラムチャウダーです。

本店はビバリーヒルズにあります。

牛乳やクラムジュースが多く入ったクリーミー系のクラムチャウダーです。

ベーコンのスモークの香りがして、牛乳感が強くて美味しいです。

シアトルクラムチャウダー

六角堂キッチンのシアトルクラムチャウダーは、石川県金沢市にあるステーキハウス六角堂のクラムチャウダーです。

ただ、このクラムチャウダーは家で食べれるようにと、お店では提供されていません。

通販だけで販売されているそうです。

オーナーが過去にシアトルに行って、シアトルのフェリーで食べたクラムチャウダーの味が忘れられないということで、開発して製品化したクラムチャウダーです。

本場のドロッとしたタイプのクラムチャウダーです。

貝がどっぷり入っていて、深みのある味わいです。

ブラックペーパーと粉チーズをお好みで合わせて、味変させて食べることもできます。

まとめ

クラムチャウダーについてまとめました。

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