林修の今知りたいでしょ【腸のカビの抑制が期待できる食材】

2023年6月8日放送の林修の今知りたいでしょで腸のカビの抑制が期待できる食材について紹介されました！

教えてくれたのは、心療内科医の姫野友美先生です。

腸のカビの抑制が期待できる食材

• にんにく
  ニンニクのアリシンが抗菌・防カビ作用が期待
• 梅干し
  クエン酸などで抗菌作用が期待
• ココナッツオイル
  ラウリン酸で抗菌作用が来たい
• リンゴ酢
  酢酸で抗菌作用が期待
• カレー粉
  ターメリックのクルクミンで抗菌作用が期待

まとめ

腸のカビの抑制が期待できる食材をまとめました。

梅干しとかリンゴ酢などは、体によさそうな気がしていましたが、カレー粉も抗菌作用が期待できるんですね。意識して取り入れたいと思います。