２０２３年５月５日放送のめざましテレビでクレープについて紹介されました！
クレープ
めざましテレビで、今食べたい注目クレープが紹介されました！
人気商品についてもまとめます。
クレームブリュレ
YORKYS Creperieでは、1ヶ月に８０００食売れるクレープがあります。
クレームブリュレ（880円）
独自の配合の生地に、発酵バターを入れて香りを引き立たせています。
北海道参加スターダードクリームと、北海道産生クリーム、バニラアイス、ベリーソースをのせて巻いた後、カスタードクリームをプラスし、カソナードというブラウンシュガーをまぶし、ブリュレしています。
メニュー
- いちごのミルフィーユ（780円）
- チーズはちみつ（880円）
コンセプトが、持ち歩ける生ケーキということだけあって、生地だけでなく、中身もたっぷり豪華で、贅沢なクリープですね。
無花果ロイヤルミルクティー
下北沢にあるMeganでは、フルーツを使ったケーキが人気のお店です。
無花果（いちじく）ロイヤルミルクティー（850円）
生地に香りや旨味を出すために全粒粉やアーモンドパウダーを使っています。
アールグレイの茶葉を粉末にして生地にかけています。
赤ワインで煮込んだいちじく、無花果ソースとクリームをまいたクレープです。
紅茶のいい香りと、無花果の程よい甘さが美味しいクレープです！
メニュー
- 苺タルト（750円）
- レモンタルト（680円）
生クリームバナナチョコ
清澄白河にあるMerciでは、1ヶ月で4000枚売れるクレープがあります。
生クリームバナナチョコ（800円）
国産小麦粉を水の代わりに牛乳で溶いた、コクのある生地に、クーベルチュールチョコと乳脂肪42%の純正生クリームを使っています。
濃厚なのにあっさりしたくちどけのクリームと、バナナがよくあうクレープです。
メニュー
- 生クリームいちごチョコ（850円）
- ベーコンエッグチーズ（850円）
まとめ
めざましテレビで紹介された今食べたい注目クレープをまとめました。
クレープの中身だけでなく、生地にもこだわりがあり、どれも美味しそうですね。
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