2024年11月1日放送のヒルナンデスで秋のお取り寄せについて紹介されました！
教えてくれたのは、森公美子さん、天野ひろゆきさん、伊勢丹のバイヤーさんです。
秋のお取り寄せ８選
ヒルナンデスで秋のお取り寄せ８選が紹介されました。
健康羊羹
森公美子さんが教えてくれた福島県白河の「大黒屋」の健康羊羹。
公式サイトで購入できます。
国産小豆を使ったこしあんとつぶあんをブレンドし、旬の大栗をたっぷり使った上品な味わいが特徴です。
この健康羊羹はお砂糖を65%カットしているので、小豆や栗の本来の旨さがしっかり感じられます。
森公美子さんも番組内で「十分甘いし、香りが立ってて美味しい」と絶賛。
とても優しい甘さです。
彼女のおすすめの食べ方は、スライスした健康羊羹を食パンに乗せてトースターで2分焼くこと。さらにバターをちょっと追加すると、さらに美味しさが引き立ちますね。
灰干し秋刀魚開き
天野ひろゆきさんが大絶賛する灰干し秋刀魚開き。魚の旨みと絶妙な塩気で、ご飯が3杯ぐらい進んじゃう美味しさなんです。商品は北海道産で、「つきぢ尾粂」という東京都の老舗ひもの・漬魚店からお取り寄せできます。ネットでも買えますよ。
つきぢ尾粂は明治4年創業の老舗で、伝統の製法で旬のさんまを灰干しにしています。火山灰で魚を挟んで水分を均等に抜くことで、通常の干物よりも旨味がぎゅっと詰まってるんです。
番組内で実際に食べた感想は、さんまの香りがすごくて、塩味がちょうどよく脂ものっていて最高でした。干物だからちょっとしょっぱいかと思ったけど、柔らかくて美味しい！小骨も全然気にならないんですよ。鬼おろしとすだちで食べると、さらに絶品です。
栗鹿ノ子どら焼き
この秋のお取り寄せにぴったりの一品、栗鹿ノ子どら焼き。
ふわっと焼き上がった生地の中に、こだわり抜いた濃厚な栗餡が詰まってます。まさに栗そのものを食べているような感覚で、栗の粒の食感が楽しめるんですよ。
テレビ番組内で、食べた感想として「栗のほくほくな感じが最高。餡の部分はクリーミーで香りも素晴らしく、本当においしい。思った以上の栗！栗だけじゃなくて、周りも全部栗。餡が全部栗で食感も最高」という声が上がってました。
栗好きにはたまらない、贅沢などら焼きです。
銀鮭京粕漬
日本料理「鈴なり」の村田明彦さんが教えてくれた、この秋のお取り寄せにぴったりの商品、東京都の京粕漬魚久の銀鮭京粕漬です！
この銀鮭京粕漬は、国産の銀鮭を特製の酒粕で漬け込んだ逸品です。
しょっぱさ、香り、切り身の大きさ、全部がパーフェクト。
特にしっかり漬け込んでいるので、味もばっちり決まっています。
番組内での感想も「いい匂い。香りが本当にふんわりしていて美味しい。甘くておいしい」と大絶賛。銀鮭の豊かな香りと風味が楽しめる一品です。
この秋、ぜひ銀鮭京粕漬をお取り寄せして、贅沢なひとときを楽しんでみたいですね！
清水白桃
森公美子さんが教えてくれた秋のお取り寄せにぴったりの商品、岡山県角南製造所の和歌山県特産清水白桃。
ジューシーな果肉と甘味たっぷりの果汁が口いっぱいに広がります。
これ、蜜で仕込んでいる甘さじゃなくて、桃が持っているそのままの甘さなんですよ。プチ贅沢にぴったり。
番組内で食べた感想は、「フレッシュな香りで、缶詰の柔らかいトロンとした食感。もも本来の甘みを感じる。舌で潰せるぐらい柔らかい」と、大絶賛でした。
森久美子さんおすすめの食べ方は、アイスクリームの上にスライスした桃をのせて、その上にシャーベット。シャーベットは桃缶のシロップをパットに入れて凍らせ固まった後に混ぜたもの。これだけで、本当に美味しいんです。
吉芋花火
天野ひろゆきさんが教えてくれた、愛知県の覚王山吉芋の「吉芋花火」。
これ、さつまいも菓子専門店の細切り芋けんぴなんです。
国産紅あずまを細切りにして、菜種油でカラッと揚げて自家製蜜で絡めた一品。
なんといっても、一般的な芋けんぴの1/4の細さが特徴で、蜜がしっかり絡んでいるのがポイント。お取り寄せすると冷凍で届くので、常温で5分から10分で解凍してすぐ食べられます。
番組内で食べた感想は、「お芋の甘みと揚げた香ばしさ、蜜もさっぱりしていて美味しい。止まらない。こんな味わったことがないおいしさ！」と絶賛。冷凍だからフレッシュ感が長持ちして、食べる時に作りたて感が味わえるのも魅力です。
さらに、天野ひろゆきさんのおすすめの食べ方は、クリームチーズにディップ。これがもう、永遠に食べられるおいしさです。
長芋きのこづくし
伊勢丹新宿店の惣菜バイヤー、長谷川豊康さんが教えてくれたこの秋のお取り寄せ、銀座若菜の「長芋きのこづくし」。長谷川さんが「今まで食べた漬物の中で一番美味しい」とおすすめする逸品です。
この長芋きのこづくしは、えのき、なめこ、しめじの3種のキノコと長芋を自家製の醤油床で寝かせて作られています。醤油の塩味ときのこの旨味が絶妙に合わさっていて、秋にぴったりの一品ですよ。
番組内での感想も「きのこの香りがしっかりしてて美味しい。これはお漬物というよりおかず。この一品でそのまま出せちゃう」と絶賛されていました。
惣菜バイヤーの長谷川さんのおすすめの食べ方は、パスタに和えること。作り方は、茹でたパスタ200gに対して長芋きのこづくし一袋を入れて和えるだけ。最後にバターを乗せてコクを出すと、さらに美味しくなります。
この秋、ぜひ長芋きのこづくしをお取り寄せして、簡単で美味しいおかずを楽しんでみてください！
辛子明太子博多あご落とし
日本料理「鈴なり」の村田明彦さんが教えてくれた、福岡県博多のきた水産の「辛子明太子博多あご落とし」。新鮮なスケトウダラの卵を厳選し、唐辛子を使った秘伝のタレで熟成させた一品です。
この明太子は舌触りが抜群で、心地いいつぶつぶ感がたまりません。辛さの中にも深い旨味があって、上品な味わい。特に、熱々のご飯に乗せて食べると絶品です。
番組内での感想としても「明太子も美味しいですが、私の旨味も感じてつぶつぶがすごく立っていておいしい。深みがあるおいしさ」と、大絶賛されていました。
この秋、ぜひ「辛子明太子博多あご落とし」をお取り寄せして、贅沢なひとときを楽しんでみてください！
まとめ
秋のお取り寄せについてまとめました。
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