2023年5月1日放送のヒルナンデスで駒沢公園のクラフトギョーザフェスについて紹介されました！
ギョーザフェス（駒沢公園）
クラフトギョーザフェスは、2023年5月7日まで、東京・大阪・広島で開催されます。
そのなかでもギョーザフェスおすすめの餃子をまとめています。
大分ぶんごや焼き餃子（秘伝醤油仕立て）
ぶんごやは、唐揚げグランプリ9年連続金賞を受賞しています。
秘伝のタレをベースにした餡を餃子に使用しています。
タレに味がついているので、そのまま食べても美味しいです。
味はちょっと唐揚げっぽい味で、タレがいらないくらい味がしっかりしています。
濃厚肉汁背脂水餃子
味一は、東京中目黒にある、芸能人が通う中華のお店です。
味一の水餃子の特徴は、上に乗った背脂です。
野菜たっぷりのあんをモチモチの皮で包み、自撮りのスープで炊き出して自家製の背脂を上からかけた、定番メニューです。
甘みがあって食べやすく、全然油っこくないです。
博多ひとくち餃子
博多八助（ひとくち餃子専門店）では、まん丸とした見た目の博多ひとくち餃子が人気です。
お肉と野菜のおいしさを、一番美味しく包める形にしました。
丸くすることで、女性や子供も食べやすいです。
餡には鹿児島県産の黒豚とたっぷりのキャベツのほかに、牛すじが隠し味で入っています。
表面はカリッとしていて、中身は餡に旨味とコクが感じられ美味しいです。
まとめ
駒沢公園のクラフトギョーザフェスについてまとめました。
どれも美味しそうで、食べ比べができるフェスは最高ですね！
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