ヒルナンデス【ギョーザフェス!大分ぶんごや焼き餃子・水餃子・博多ひとくち餃子など】

ヒルナンデス

2023年5月1日放送のヒルナンデスで駒沢公園のクラフトギョーザフェスについて紹介されました!

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ギョーザフェス(駒沢公園)

クラフトギョーザフェスは、2023年5月7日まで、東京・大阪・広島で開催されます。

そのなかでもギョーザフェスおすすめの餃子をまとめています。

大分ぶんごや焼き餃子(秘伝醤油仕立て)

ぶんごやは、唐揚げグランプリ9年連続金賞を受賞しています。

秘伝のタレをベースにした餡を餃子に使用しています。

タレに味がついているので、そのまま食べても美味しいです。

味はちょっと唐揚げっぽい味で、タレがいらないくらい味がしっかりしています。

濃厚肉汁背脂水餃子

味一は、東京中目黒にある、芸能人が通う中華のお店です。

味一の水餃子の特徴は、上に乗った背脂です。

野菜たっぷりのあんをモチモチの皮で包み、自撮りのスープで炊き出して自家製の背脂を上からかけた、定番メニューです。

甘みがあって食べやすく、全然油っこくないです。

博多ひとくち餃子

博多八助(ひとくち餃子専門店)では、まん丸とした見た目の博多ひとくち餃子が人気です。

お肉と野菜のおいしさを、一番美味しく包める形にしました。

丸くすることで、女性や子供も食べやすいです。

餡には鹿児島県産の黒豚とたっぷりのキャベツのほかに、牛すじが隠し味で入っています。

表面はカリッとしていて、中身は餡に旨味とコクが感じられ美味しいです。

まとめ

駒沢公園のクラフトギョーザフェスについてまとめました。

どれも美味しそうで、食べ比べができるフェスは最高ですね!

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