2023年7月5日放送のめざましテレビでひんやりスイーツについて紹介されました！
ひんやりスイーツ
夏のひんやりスイーツが紹介されました。
ザ・フォンダンショコラフィナンシェ
・ザ・ショコラクチュール8個入り1863円
・ザ・ショコラフィユタージュ6個入り1728円
ザ・フォンダンショコラフィナンシェ6個入り1,728円
チョコレート生地にガナッシュを入れることによって、冷やしてもカカオの風味を感じられるようになっています。
冷たいガナッシュが溶けてカカオの風味が広がります。
ピーチプリンパイ
RINGOららぽーと豊洲3店は、アップルパイ専門店です。
期間限定でピーチプリンパイが発売されています。
ピーチプリンパイ
通常のアップルパイは144層ですが、ピーチプリンパイは729層にしています。
ですので冷やしてもサクサク食感を楽しめるようになっています。
パイの真ん中には、カスタード、桃がたくさん入っています。
１時間冷やしてもパイの生地はサクサクです。
冷やしたい焼き
恵比寿のたいやき ひいらぎでは、冷やしたいやきが人気です。
生地にタピオカ粉と白玉粉が入ってるので、冷やしても生地のもちもち感がキープされています。
北海道産小豆の粒あんと、クリームチーズを入れて、生地でサンドしています。
馬車道アイスクリームハーバーゆず
ありあけハーバースタジオ横浜ハンマーヘッド店では、ゆず味のハーバーが人気です。
馬車道アイスクリームハーバーゆず216円
白あんや栗ペーストの餡にアイスクリームのもとをを入れることで、冷やして食べた時にアイスクリームのような味になるようになっています。
冷蔵庫で約2時間冷やすとミルク感を味わえるしっとりとした生地になります。
あんがひんやりしていて濃厚でなめらかです。
8月末までの限定です。
まとめ
ひんやりスイーツについてまとめました。
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