あさイチで味噌玉の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは、松本有美さんです。
味噌玉のレシピ
味噌玉のレシピです。味噌玉を作ることで、自家製インスタントみそ汁になるので、ちょっと一人分の味噌汁が欲しい！っていうとき便利です。作り置きができて時短になりますね。
味噌玉の材料
味噌玉1人分の材料です。
- 味噌小さじ2
- 乾燥わかめ大さじ1/2
- 鰹節小さじ1
- 細ネギ大さじ1
- すりごま（白）小さじ1/2
- 水200g
出汁も一緒に入れちゃうわけですね~。
材料とは別に、ラップとアルミ蒸着袋が要ります。
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アルミ蒸着袋にいれると、味噌の風味が長持ちするそうですよ！
味噌玉の作り方
味噌玉の作り方です。
- ラップの上に味噌と乾燥わかめと鰹節、細ネギ、すりごまをのせます。
- 具材を包んでテープで止めます。
- アルミ蒸着袋に入れて冷凍庫で保存します。
- 食べる時は、凍ったままお椀に入れてお湯を注いで混ぜれば出来上がります。
味噌汁の具材は、冷凍できるものだったら色々工夫して変えても良さそうですね。
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まとめ
味噌玉の作り方についてまとめました！
兼業主婦など平日に時間が取れない方にもおすすめですし、作り置きをつくっておくと、中学生や高校生のこどもなら自分で朝ごはんの用意をしてくれそうですね！
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