【ゲンキの時間】豆腐つくねの野菜たっぷり正月太り改善スープの作り方を紹介！水谷真希子さんのダイエットレシピ

2025年1月5日放送のゲンキの時間で豆腐つくねの野菜たっぷり正月太り改善スープの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは、管理栄養士の水谷真希子さんです。

ダイエットにおすすめの食材、キノコ・キャベツ・鶏むね肉を使ったオリジナルのダイエットレシピです。

豆腐つくねの野菜たっぷり正月太り改善スープのレシピ

豆腐つくねの野菜たっぷり正月太り改善スープが紹介されました。

材料は、1人分です。（220kcal）

つくね

その他の材料

色々な食材が合わさって言い出汁が出て美味しそうです。

＜つくね＞

つくねは、通常卵をつなぎで使いますが、今回はダイエットレシピなので卵を使わず豆腐でふわふわに仕上げます。

そして、塩を入れてしっかり練って塊を作ります。鶏肉のタンパク質が粘りを出して固まるんです。

＜煮込み時間＞

くったりとした野菜が好きな人は10分くらい煮込みますが、ダイエットという観点からは、5分くらい煮込んで野菜に歯ごたえを持たせる方が満足感を得ることができます。

食感のしっかりしたものを食べるだけで、余計なものを食べたい欲を抑えることができるそうです。

豆腐つくねの野菜たっぷり正月太り改善スープについてまとめました！

私は、この材料なら豚汁に使いそうですが、鶏つくねもいいですね！

食事でお正月太り対策するのもいいですが、もっと簡単にお茶でダイエットする方法もあります。