博士ちゃん【豆味噌】肉みそごはんの作り方を紹介！今井吟醸さんのレシピ

2023年5月20日放送の博士ちゃんで豆味噌レシピ！肉みそごはんの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは今井吟醸の今井富美子さんです

【豆味噌】肉みそごはんのレシピ

豆味噌を使った肉みそごはんのレシピが紹介されました。

豆味噌とは、豆麹を使って発酵させる味噌で、コクと旨味が強く、煮込み料理に合います。

【豆味噌】肉みそごはんの材料

• 合い挽きミンチ　500g
• 砂糖
• 豆味噌（すり味噌）
• 温泉卵
• キムチ
• 乾燥のり
• ネギ

【豆味噌】肉みそごはんの作り方

1. 挽き肉を炒めます。
2. 砂糖と豆味噌を加えます。
3. 温泉卵、キムチ、乾燥のり、ネギをトッピングしたら出来上がりです。

7分でできるので簡単でいいですよね！

まとめ

豆味噌をつかった肉みそごはんについてまとめました！

簡単に作れるのがいいですよね。