沸騰ワードでアスパラのオーブン焼きの作り方を紹介!志麻さんさんのレシピ【さぬきのめざめ】

沸騰ワード

2023年4月21日放送の沸騰ワードでアスパラのオーブン焼きの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは伝説の家政婦の志麻さんさんです。

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アスパラのオーブン焼きのレシピ

アスパラのオーブン焼きのレシピです。

さぬきのめざめという巨大アスパラを生かした料理です。

アスパラのオーブン焼きの材料

  • アスパラ(さぬきのめざめ)
  • オリーブオイル
  • 塩コショウ
  • バター
  • レモン
  • 粉チーズ
  • 黒胡椒

アスパラのオーブン焼きの作り方

  1. アスパラの根元の皮をピーラーでむきます。(根本最後まで剥かないのが志麻さん流!最後に端は切り落とすので、根本は残しておくと掃除がしやすいです)
  2. 巨大アスパラ(さぬきのめざめ)をオーブン皿に並べます。
  3. オリーブオイルと塩コショウをかけます。
  4. オーブン200度の温度で10分焼きます。
  5. お皿にアスパラを盛りつけます。
  6. フライパンにバターを溶かします。
  7. レモンを半分に切って、フライパンに絞り入れます。
  8. 煮立ったレモンバターを、アスパラにかけます。
  9. 粉チーズをたっぷりかけて、黒こしょうをかけたら出来上がり。

まとめ

アスパラのオーブン焼きについてまとめました!

レモンの酸味と、黒コショウ、チーズの組み合わせが最高な逸品です。

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