2023年1月27日放送の ウワサのお客様でカボチャと鶏肉とくるみの煮物の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは レジェンド寮母の村野明子さんです。
JO1の 初めてのアリーナツアーの最終日に、レジェンド寮母の村野明子さんが駆けつけて、スタッフも含めた100人のライブ飯を作ったそうです。
カボチャと鶏肉とくるみの煮物のレシピ
JO 1のアリーナツアーでふるまわれた、カボチャと鶏肉とくるみの煮物のレシピご紹介します。
カボチャと鶏肉とくるみの煮物の材料
- かぼちゃ
- 鶏モモ肉
- 生姜
- 鶏ガラスープ
- 白だし
- 酒
- ザラメ
- 甜麺醤
- くるみ
カボチャと鶏肉とくるみの煮物の作り方
- かぼちゃをまるごと電子レンジで600w8分加熱します。
- 鶏肉を大き目の一口大にカットします。
- かぼちゃのワタとタネを取り除いて、 皮ごと大き目に切ります
- 切ったかぼちゃの面取りをします
- 鍋に水、白だし、ザラメを入れてかぼちゃを火にかけます。（水は少なめがほっくりする）
- （別鍋）別の鍋に鶏モモ肉を炒めます。
- （別鍋）たっぷりの生姜をいれ、酒をいれます。
- 一方かぼちゃには、白だしをいれて5分煮込む
- （別鍋）鶏肉の鍋の味付けは、鶏がらスープの素、甜麺醤、くるみをいれます。（クルミは良質なオイルがでて体にいい）
- 二つの鍋の火を止めて、味をなじませる
- 食べる前に二つの鍋を合わせる
2023年1月27日に放送分はこちらもクリック→ウワサのお客様で鮭ハンバーグの作り方を紹介！レジェンド寮母村野明子さんさんのレシピ！【JO1ライブ飯】
→ウワサのお客様で厚揚げの豚バラ巻きの作り方を紹介！レジェンド寮母村野明子さんさんのレシピ！【JO1ライブ】
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まとめ
カボチャと鶏肉とくるみの煮物についてまとめました！
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