2023年6月20日放送のヒルナンデスで酢はちの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは人気料理家の浜内千波さんです。
→【ヒルナンデス】酢はちで作る豚の生姜焼きの作り方を紹介！浜内千波さんのレシピ
酢はちのレシピ
酢はちの作り方です。酢はちは、手作り調味料として便利で、お酢とハチミツを混ぜてつくったものです。
酢はちの材料
・はちみつ 大さじ2杯
・酢 150㏄
すっぱいのが苦手な人は、ハチミツの分量をお好みで調節してください。
酢はちの作り方
- ボールを用意します。
- はちみつとお酢を分量混ぜます。
冷蔵庫で1週間くらい保存可能です。
浜内千波さんの酢はち漬け野菜
・桜大根（赤大根）
・菊芋（酢はちに少しの醤油をたしてつけたら、えぐみが少し和らぎます）
・大根
浜内千波さんの冷蔵庫には、野菜が酢はちづけにしてたくさんストックしていました。
まとめ
酢はちのレシピについてまとめました！
酢はちをつくっておけば、いろいろな野菜を酢はちにつけれるので便利ですし、お酢とはちみつが健康的ですよね。
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