家事ヤロウできのこ入りつくねと白菜の重ね蒸しを紹介!木村拓哉さんのきのこ三昧レシピ

家事ヤロウ

2023年1月24日放送の家事ヤロウ!!!できのこ入りつくねと白菜の重ね蒸しの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは、あのキムタク!木村拓哉さんです

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きのこ入りつくねと白菜の重ね蒸しのレシピ

きのこ入りつくねと白菜の重ね蒸しは、コンロの火を使わず、電子レンジだけでできちゃうのがいいですよね。

きのこ入りつくねと白菜の重ね蒸しの材料

きのこ入りつくねと白菜の重ね蒸しの材料です。

  • 白菜 2枚
  • 鶏ひき肉 150g
  • きのこ三昧 大さじ3
  • 酒 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 柚子胡椒
  • 美濃特選味付けぽん酢

きのこ入りつくねと白菜の重ね蒸しの作り方

1)白菜を芯の部分と葉の部分に切り分ける
2)芯の部分をラップにかけて電子レンジ600 W で1分30秒加熱します
3)ボールに鶏ひき肉150g、きのこ三昧大さじ3、酒小さじ1、片栗粉大さじ1/2ときのこ三昧を混ぜ合わせます。(きのこ三昧に味が付いているので、調味料はこれでオッケー)
4)レンジでチンした白菜の水気をキッチンペーパーで拭く
5)お皿の上に白菜1枚をのせ、その上にタネをのせる。またその上に白菜をのせてタネをのせる。(ミルフィーユ状態にする)
6)ラップをして電子レンジ600 W で4分加熱する
7)粗熱が取れたら切り分けてお皿にとる
8)柚子胡椒を添える
9)美濃特選味付けぽん酢をかける

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きのこ入りつくねと白菜の重ね蒸しの感想

  • 柚子胡椒がよく合う!
  • きのこ三昧がよく馴染んでいて美味しい
  • うっま!(木村拓哉さんの一言)

まとめ

トきのこ入りつくねと白菜の重ね蒸しについてまとめました!

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