2024年11月7日放送の林修の今知りたいでしょでそぼろ納豆の作り方について紹介されました!
諏訪中央病院の鎌田實先生も絶賛の茨城県の朝メシレシピです。
そぼろ納豆のレシピ
茨城県民が大好きなそぼろ納豆のレシピです。
そぼろ納豆の材料
そぼろ納豆の材料です。
- 切り干し大根
- 醤油
- 酒
- みりん
- 納豆
そぼろ納豆の作り方
そぼろ納豆の作り方です。
- 切り干し大根を水で戻し細かくカットします。
- 醤油、酒、みりんなど好みの調味料で軽く炒めます。
- 熱を冷まします。
- 納豆と切り干し大根を合わせます。
味付けした切り干し大根と納豆を混ぜるだけなんてすごく簡単ですね。
風邪予防など納豆菌の免疫力アップ効果も期待できて、これからの冬にぴったりのレシピです。
そぼろ納豆はスーパーで売ってる?
そぼろ納豆は家でも作ることができますが、茨城のスーパーでは普通に売っています。
私は聞いたこともなかったので、大阪の近所のスーパーには売っていないと思います。
お取り寄せできるか調べてみました。
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そぼろ納豆はネットでお取り寄せできるみたいです!
一度正解を確かめるために買ってみて、今回のレシピを試してみるというのもよさそうですね!
まとめ
そぼろ納豆についてまとめました!
そぼろ納豆は、切干大根と納豆の組み合わせのレシピです。
切り干し大根の食物繊維と納豆の発酵食品を掛け合わせることによって腸内環境が良くなるそうです。
やってみようと思いました!
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