2023年4月29日放送のサタデープラスでブラックチャーハンの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の稲垣飛鳥さんです
ブラックチャーハンのレシピ
海苔の佃煮とミックスナッツをかけ合わせたブラックチャーハンレシピです。
ブラックチャーハンの材料
- ベーコン1枚
- 長ネギ 適量
- ご飯 180g
- のり佃煮 大さじ1
- ミックスナッツ（白トリュフオイルと黒トリュフ塩仕立てのマックスナッツ）
ブラックチャーハンの作り方
- フライパンに油をしき、ベーコンと長ネギを炒め、白ご飯を投入します。
- のり佃煮を入れて炒めます。（味付けはこれだけです）
- ナッツを軽く砕いていれます（袋の上から叩いたら潰れます）
- さっと炒めて出来上がりです。
味付けがのり佃煮だけなので、簡単すぎてまねしやすいですね。
海苔の佃煮の甘さとナッツの塩気が絶妙で食感も楽しめて美味しいです。
まとめ
ブラックチャーハンについてまとめました！
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