2023年4月21日放送の沸騰ワードでアスパラのオーブン焼きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは伝説の家政婦の志麻さんさんです。
アスパラのオーブン焼きのレシピ
アスパラのオーブン焼きのレシピです。
さぬきのめざめという巨大アスパラを生かした料理です。
アスパラのオーブン焼きの材料
- アスパラ（さぬきのめざめ）
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- バター
- レモン
- 粉チーズ
- 黒胡椒
アスパラのオーブン焼きの作り方
- アスパラの根元の皮をピーラーでむきます。（根本最後まで剥かないのが志麻さん流！最後に端は切り落とすので、根本は残しておくと掃除がしやすいです）
- 巨大アスパラ（さぬきのめざめ）をオーブン皿に並べます。
- オリーブオイルと塩コショウをかけます。
- オーブン200度の温度で10分焼きます。
- お皿にアスパラを盛りつけます。
- フライパンにバターを溶かします。
- レモンを半分に切って、フライパンに絞り入れます。
- 煮立ったレモンバターを、アスパラにかけます。
- 粉チーズをたっぷりかけて、黒こしょうをかけたら出来上がり。
まとめ
アスパラのオーブン焼きについてまとめました！
レモンの酸味と、黒コショウ、チーズの組み合わせが最高な逸品です。
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